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A caccia di micotossine con il “naso elettronico”
PAOLA BATTILANI, MARCO CAMARDO LEGGIERI Dipartimento di Scienze delle Produzioni Vegetali Sostenibili, Università Cattolica Sacro Cuore (Pc) CLAUDIO SELMI Crpv – Centro ricerche produzioni vegetali, Faenza (Ra)
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27/10/2016

Un efficace strumento per l’analisi in tempo reale delle micotossine nei cereali

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(Tecnologia)
Qualità e sicurezza dei prodotti alimentari e ai cibi funzionali ad una dieta sana ed equilibrata

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