Prevenzione delle malattie post raccolta delle drupacee per la riduzione degli sprechi di ortofrutticoli freschi - Risultati scientifici del progetto

Organizzato da AMAP - Agenzia per l'Innovazione nel Settore Agroalimentare e della Pesca "Marche Agricoltura Pesca" - Regione Marche

Le drupacee rappresentano la principale produzione frutticola della Regione Marche: le due aree più importanti sono la Valdaso e la Valle del Foglia.
La scarsa conoscenza a disposizione delle aziende frutticole sulla gestione della moniliosi, rappresentava un limite alla produzione sia dal punto di vista quantitativo, sia qualitativo.

La malattia si sviluppa anche durante la conservazione, contribuendo allo spreco di prodotti ortofrutticoli freschi.

Per ulteriori info e programma convegno

https://www.zerosprechi.info/2023/04/21/convegno-mercoledi-3-maggio-2023/