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Ghiande: una risorsa del paesaggio e della tradizione alimentare marchigiana da riscoprire e valorizzare

Evento

Ghiande: una risorsa del paesaggio e della tradizione alimentare marchigiana da riscoprire e valorizzare
Titolo:
Ghiande: una risorsa del paesaggio e della tradizione alimentare marchigiana da riscoprire e valorizzare
Quando:
Sab, 7. Ottobre 2023, 11:30 - 13:00
Dove:
Senigallia, AN
Categorie:
Gruppi Operativi, Convegno

Descrizione

Presentazione del progetto BioAcornScape, dalla raccolta delle ghiande alla conservazione nel primo anno di progetto, utilizzo della farina di ghiande in panificazione, presentazione dei prodotti a base di farina di ghiande ed assaggio.

 

INFORMAZIONI:
Michele Grossi, Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo., cell. 3276615043


Sede

Location:
PANE NOSTRUM, Salotto dei Maestri, Senigallia (For
Via:
Foro Annonario
CAP:
60019
Citta`:
Senigallia
Provincia:
AN
Nazione:
Italy

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